El nuevo sistema de información de salud (Hispro) revela que la anemia infantil en Arequipa aumentó a casi 25 % este 2025. Solo la mitad de los menores diagnosticados recibe tratamiento completo, lo que evidencia fallas en el seguimiento y control del mal.
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Nutrición
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Loncheras escolares: ¿cómo lograr que sean nutritivas?
Preparar una lonchera saludable no tiene por qué ser complicado. Con combinaciones simples, porciones adecuadas e ingredientes clave, puedes asegurar que tus hijos se mantengan activos, concentrados y bien alimentados en la escuela.
Bustamante refuerza la lucha contra la anemia con alimentación saludable
La municipalidad de José Luis Bustamante y Rivero intensifica talleres para madres y gestantes, promoviendo el consumo de alimentos ricos en hierro. La iniciativa busca reducir los índices de anemia infantil y mejorar la nutrición en el distrito.
La tartrazina: el polémico colorante presente en alimentos procesados
Ampliamente usado en productos como galletas, quesos y yogures, este aditivo reaviva el debate sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados. Aunque la evidencia no es concluyente, expertos llaman a la precaución.



